wtorek, 9 czerwca 2009

Herbata i cukier


Dla prawdziwego konesera herbaty dodanie cukru do herbaty jest jak morderstwo bo całkowicie zmienia, a moim zdaniem w ogóle zabija smak tego szlachetnego trunku.

Zwyczaj dodawania cukru do herbaty pochodzi z Wielkiej Brytanii, gdzie w XVII wieku zaczęto dodawać cukier do niektórych zielonych herbat by zabić ich cierpki smak. Przed końcem XVIII wieku Brytyjczycy wypijali wraz ze swoją herbatą 10 razy więcej cukru niż pozostali europejczycy. Brytyjski zwyczaj picia herbaty z cukrem "podróżował" wraz z nimi stając się popularny na terenie zarówno Europy, jak i Ameryki czy Afryki.
Aby poczuć prawdziwy smak herbaty warto zrezygnować z wszelkich dodatków do herbaty.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz